土耳其榛子行情

  一、近况简介      

1. 土耳其的金融状况依旧紧张，高利率持续对榛子贸易中的借贷活动造成压力。土耳其持续贬值，上周美元对土耳其里拉汇率收于 39.8 ，土耳其对人民币汇率由此前的19.67 跌至 19.19.

土耳其利率维持在 55%至 60%高位，这导致供应链的流动性降低，并阻碍了正常交易。土耳其央行继续通过抛售硬通货币来抑制外汇波动，以控制通货膨胀和货币贬值。

2.  霜冻和降雪的天气影响不容忽视。土耳其榛子出口商联盟的技术团队在受霜冻影响最 严重的地区（尤其是海拔 550 米以上的地方）完成了实地调查，并确认在海拔超过750 米的地方，损害情况会变得尤为严重。

3.  在多个地区还报告了害虫侵扰情况以及产品质量问题，这进一步加剧了人们对即将开 始的新产季整体状况的担忧。

4.  最终的榛子采收调查将于 7 月 14 日至 28 日由出口商联盟和土耳其农业部联合进行， 此次普查不仅会评估预计产量，还会评估榛子果仁颗粒小大、壳果和果仁的比例，以及坏果率，例如空粒、腐烂、发霉和虫害等。

5.  此次全面评估有望为我们提供有关 2025 年土耳其榛子的实际产量和质量的最为清晰的分析。

 二、备注              

1.  截至 2025.7.6.土耳其市场最新供应量 & 库存 （下图）

2.  关于霜冻和降雪造成的影响地区可以分为两部分：以海拔 550 米为分界点，海拔 550 米以上的地区（如图），受影响尤为严重，产量降幅较为明显；海拔 550 米以下的地区，相对可观，受影响较小。

3.  2025.5 土耳其各产区预计采收量 （下图）：

    三、小结  

1.  土耳其出口商联盟和农业部将于 7/14-28 对 2025 产季预计采收量作出最终预测。该预 测将对榛子的定价和贸易的走向至关重要。

2.  如果掉果率持续上升，且榛子仁的质量低于预期，那么短期内出口市场上的价格可能 会面临上行压力。

3.  预计大部分地区的采收工作将在 8 月 10 日之后开始，具体还要以 7 月份的天气情况 而为准，可能会发生轻微变化。

    四、商品部建议   

1. 鉴于土耳其产地天气因素，新产季采收量减产基本已成事实。商品部会持续关注产地行情。待供应商报价后，会及时分享给各位。

2.也烦请各位销售和客户保持沟通， 向客户传达榛子的产地行情。待新产季开始后，及时提报需求数量。

※如有不明之处，请速与相关人员联系

内容来源：商品信息分享