椰蓉市场行情
<特别事项 ・ 市况等>
一、 主产国产量锐减
菲律宾是世界上最大的椰子生产国。报道称，干旱、热带气旋等极端天气导致菲律宾2025年的椰子产量预计下降20%。
面对国内外均紧缺的现状，菲律宾椰子管理局表示，正在与生产商协商，在出口海外之前，保留一部分椰子产品来满足国内需求。
除了菲律宾，印度尼西亚、越南和泰国等其他生产国也因极端天气和国内需求增长 而出现供应收紧。
二、 出口限制
椰子的第二大生产国印度尼西亚正考虑实施为期3至6个月的出口禁令，以稳定本国过去三个月飙升150%的价格。这一点很好地解释了印尼椰蓉的价格直线上涨的原因，和菲律宾的价格几乎无差别。
与此同时，由于其无乳糖和健康特性，椰子油、椰奶和椰子脆片等产品越来越受欢 迎，预计椰子的全球需求将继续攀升。
这场短缺危机正席卷全球椰子产业链，国际市场上椰油、椰奶的供应出现紧张， 价格大幅上涨。
根据国际椰子共同体（ICC）的数据，预计今年椰子油消费量将从前一年的320万 吨小幅上升至323万吨，其中美国、欧盟和中国的进口量最多。
三、 供应商影响价格波动
全球椰子价格自2023 年以来翻倍，2025年8月将达 2658 美元/吨的三年高位
全脂椰蓉主产区（菲律宾、印尼等） 报价同比上涨 30%-40%，且采购端每日波动频繁
四、 中国椰子进口
2025年1月至4月间，中国椰子产品累计进口量同比减少 9%，达到了26.71万吨，但与去年同期相比，却下降了9.0%。在各进口来源国中， 印度尼西亚以13.15万吨的进口量领跑榜单，同比增长率高达37.3%；而泰国则以6.74 万吨的进口量位列第二，但同比降幅达到了43.9%；越南以 5.09 万吨的进口量位列 第三，同比降幅为 29.4%。
五、 行业应对及长期规划
菲律宾产能恢复计划：菲政府提出五年内重夺全球最大椰子生产国目标，2024年已补种 800万棵椰子树，2025年继续扩大种植规模；
中国进口策略调整：中国90%以上椰子依赖进口，近年转向越南、泰国等渠道。 越南因地理位置优势降低物流成本，且中越已签署鲜食椰子输华检疫协议
<备注＞
1. 菲律宾椰子价格趋势（2025年1-8月）
考虑到干旱+热带气旋的恶劣天气影响，以及菲律宾政府关于出口量的调控政策， 25年价格直线上升（如图）
作为椰子的衍生品，椰蓉的价格也将持续上升。
目前，国内供应商给出椰蓉报价在￥35.8/KG左右（常规款，9月份到货）； 菲律宾厂家报价如下:
<商品部建议>
1 、关于椰蓉国内采购，除昊洋外，我这边找了另外几家供应商，菲律宾，印尼和越南 的椰蓉都可供应。价格如前面介绍， 目前菲律宾和印尼的差距不大，可作为备选；
2、关于椰蓉的进口直采，价格如上。由于产量锐减，菲律宾最快可发货的时间要到今 年第四季度和明年1月份。
3 、关于现有椰蓉库存，J00212 ，11.34KG/箱（精制椰蓉）, TBM 目前剩余17 吨，质保期至26年1月10 日。基本保持在1-2 吨/月的出货速度。照此速度，质保期到期前也无法全部销售完。现商品部申请特价促销，在现有基准价￥30的基础上打八折，即￥24 ，争取尽快清仓。
※如有不明之处，请速与相关人员联系
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