土耳其提子干 8 月市场信息  

     一、苏丹娜和天然汤姆逊无籽葡萄干       

     原材料数量       

  截至2023 年7 月底，该交易所的2022 年作物原材料登记量达到340 亿吨，比上一季同期的297 亿吨高出14%。 

  尽管2022年的非官方产量估计为320万吨，但由于TMO(土耳其粮食委员会)的干预采购，最新登记的产量已经超过了这一数字。在 8 月底，我们将迎来本产季的结束，看起来总登记数将比预计的数字高出6-7%。 

1. 贸易部预估数量 *非官方预估

2. Izmir 商品交易所登记数量  **截至 23.07.31 

    结转被忽略

   二、2022 年农作物出口   

  截至2023 年8月第三周，去年产季葡萄干出口量达到256千吨，比2021 年产季同期的249.9 千吨高出2.4%。然而，平均出口价格已从 2021 产季的 1,752 美元/吨降至 2022产季的1,696 美元/吨。 

  右图中排名前十位的国家进口了总量的81%。 

  到目前为止，土耳其出口的前五大国家是:英国(64.3 千吨)、德国（30.7 千吨）、荷兰(30.6 千吨)、意大利(17.50千吨)和法国(15.80 千吨)。与2021 年产季相比，荷兰的销量增长了 31%，法国增长了 3%，英国增长了 1%，而德国和意大利的销量分别下降了12%。 

   三、价格水平与市场     

  8 月中旬，土耳其央行宣布利率决定为25%，目前美元兑里拉在26 里拉上下波动。虽然这几天原材料价格没有太大的变化，但由于汇率的波动，出口价格有所上涨。由于这些原因，目前市场非常不确定。 

  爱琴海出口商协会预计新作物的产量约为190 千吨(-/+ 10%)。由于数量有限，预计价格将高于去年的价格。

  对于新作物，中等大小的浆果将会更多。上周末，葡萄园下了一场地区性的雨。目前，农学家正在观察受损地区，更多信息将在几周后公布。 

   四、来自葡萄园消息    

  今年收获开始得有点晚，将根据天气情况持续到9月底。到工厂的第一批货，质量是可以接受的，颜色是浅色的。尽管天气条件适合收获和干燥，但由于8月下旬的降雨以及从现在开始可能的降雨，可能会影响浆果的颜色。 在8月，典型的害虫是一束月牙(Lobesia)。今年由于气温高，气温会低。这意味着赭曲霉毒素的含量可能比去年要低。 

  由于春季的大雨，种植者在他们的产品上喷洒杀虫剂，以避免任何疾病。因此，有机和IPM(病虫害综合治理)产品的数量预计将低于去年。 

果树果实： 

杏 

  截至8月23日第三周，出口量已达到4.6千吨，比2021年同期的4.7千吨低2%。然而，单位平均出口价格已从2021产季的5,623美元/吨上升至6,489美元/吨。 

  在马拉提亚，收获已经完成，但干燥过程仍在继续。由于开花期间的降雨，有斑点的浆果将比去年多。这一数量预计将比总数量低40%。 

  今年，考虑到农民的偏好，干(硫化)杏的产量可能会超过天然干杏。根据目前的估计，大尺寸(Jumbo、 1号、2号、3号)的供应量将更多，而小尺寸(5-6-7-8号)的供应量将受到限制。由于今年的产量不足，有机产品的供应将受到限制。这种情况也会影响到价格方面。 

无花果 

  截至 8 月 23 日第三周，无花果出口量已达到 68.5 千吨，比 2021 年同期的 64.3万吨高出 6.5%。单位平均出口价格从 2021 产季的 4,443 美元/吨降至 4,117 美元/吨。 

  收割将在九月初开始。由于过去几天的高湿度，一些无花果树受到了区域性的影响。为了对质量作出更多的评价，我们应该在 9 月的第一周看到产品。由于这个原因，这段时间对无花果的质量仍然至关重要。无花果树应该是可追踪和观察的。如果温度保持在同样的(高)水平，价格将受到影响。对于目前的作物，估计产量为 90 千吨，今年的产量预计将超过去年。在新的季节，所有的浆果都可以买到。 

内容来源：商品信息分享