具有近30年的面包烘焙经验，熟悉日本烘焙市场流行产品，面包制作技术扎实，是日本正荣首席面包培训师，经常为日本大型面包企业研发推荐新品。长年往返中国，了解中国市场，为国内客户进行产品培训，深受国内客户的欢迎。

从业经历：

1991年    学生时代在日本大型连锁面包店工作

1996年    就职于株式会社“Saint-Germain”（产品研发部工作）

2002年    MAISON KAYSER店开店设计等

2003年    法国  巴黎学习面包技术

2004年    就职“株式会社RYON”负责店铺设计、产品研发等

2007年    就职正荣食品工业株式会社（秀爱集团日本总公司）

          负责面包技术指导，研发等工作