朝田晋平 SHINPEI ASADA
朝田晋平
SHINPEI ASADA
【简介】
| 1963年 | 生于大阪 |
| 1982年 | 新高轮王子酒店Prince Hotel New Takanawa西点部，从事新高轮王子酒店等4家酒店的开业工作 |
| 1994年 | 东京柏悦酒店Park Hyatt Tokyo入社， 作为助理西点师，从事开业事业 |
| 1998年 | 入职浦和皇家松木酒店从事开业准备工作，负责新开业酒店的西点-焙烤 |
| 1999年 | 浦和皇家松木酒店西点房行政总厨 |
| 2005年 | 浦和皇家酒店西点房行政总厨（西点 面包）， 16名西点师及9名面包师的总责任者 |
| *负责酒店西点、面包房全商品的开发、制造以及管理，从事酒店活动的提案及实施等，职责不仅限于技术方面，还包括服务、成本、事业计划等店铺全体的经营 | |
| *负责酒店内举办的婚礼、宴会等用的，或酒店内餐厅供应的甜品、冰淇淋、面包的配方开发及产品制造 | |
| 2011年 | 琦玉市武藏浦和自营店[PATISSERIE Aplanos]开业 |
| 2011年 | 参加第四届秀爱中日焙烤技术及饼店经营高峰论坛会 |
【获奖经历】
| 1988年 2月 | CONCOURS CHARLES PROUST AU JAPON进入决赛 |
| 1990年 2月 | CONCOURS CHARLES PROUST AU JAPON进入决赛 |
| 1991年 6月 | 东日本洋果子作品展 铜奖 |
| 1992年 2月 | SOPEX 全国洋果子比赛 进入决赛 |
| 1993年10月 | 内海杯（世界杯巧克力比赛日本预选） 铜奖 |
| 1994年10月 | 内海杯（世界杯西点比赛Coupe De Monde日本预选） 铜奖 |
| 1995年10月 | 内海杯（世界巧克力比赛日本预选） 银奖 |
| 1996年 2月 | SOPEX 全国洋果子比赛 进入决赛 |
| 1996年 6月 | 东日本洋果子作品展 银奖 |
| 1996年 10月 | 内海杯（世界杯西点比赛Coupe De Monde日本预选） 银奖 |
| 1997年 9月 | 东日本洋果子作品展 联合会会长奖大型工艺果子部门 冠军 |
| 1997年10月 | 内海杯（世界杯巧克力比赛日本预选） 冠军 |
| *获得参加世界杯巧克力比赛法国决赛的日本代表资格 | |
| 1999年 2月 | 参加世界杯巧克力比赛 获奖（法国 巴黎） |
| 2000年 3月 | 内海杯（世界杯西点比赛Coupe De Monde日本预选） 冠军 |
| 并获得2001年世界杯决赛的代表权 | |
| 2001年 1月 | 作为日本队一员参加世界杯西点比赛Coupe De Monde 冠军（法国 里昂） |
| 2002年 10月 | 日本蛋糕展东京JAPAN CAKE SHOW 2002巧克力工艺部门 银奖 |
| 2004年 7月 | 作为日本队一员参加美国糕点冠军大赛 |
| World Pastry Team Championship 2004（WPTC）综合第四名 （美国 拉斯维加斯） |
| 2010年 3月 | 担任法国国际西点比赛Le Mondial Des Arts Sucees的国际审判员（法国 里昂）等国内外西点比赛的审查员 |
| 2010年 11月 | 第18回“踩之国业能力开发促进大会”被选为技能竞技大会的 |
| 第一级成绩优秀者 受琦玉县知事及职业能力开发协会长的表彰 | |
| 2012年 7月 | 作为日本队队长兼审查员参加美国糕点冠军大赛 |
| World Pastry Team championship2012 （WPTC） 日本团队综合冠军 | |
| 2014年 3月 | 担任发过国际西点比赛 Le Mondial Des Arts Sucees 的国际审判员（法国巴黎） |
| 2015年 9月 | 亚洲顶级糕点大赛 国际审判员（日本东京） |
