2019年日本板栗市场情况

~2019年产栗子受到台风影响，平均价格高于去年~

2018年产的日本国产板栗的收获量为16500吨，比去年增长88%，主要产地茨城县（4400吨）的收获量超过去年，但熊本县（2570吨），爱媛县（869吨）等关西以西地区受到台风影响，处于低于去年的状况。虽然收获量比去年来的少，但是国内需求几年前那样火热，价格与往年价格持平。

2019年在即将收获前的预测中，“是正常年成”，“国内需求也稳定”，因此虽然以和往年一样的价格开始，但是估计价格会慢慢下降。

但是，9月9日在关东登陆的15号台风经过茨城县的板栗产地，造成了灾害，9月22日经过北九州的17号台风也受到轻微影响，价格没有下调，下半年有上升的空间。从8月下旬开始收获，10月中旬收获结束，原料板栗的平均价格高于去年。

我司购买茨城县，熊本县的板栗，并在京maron天草工厂加工成日式板栗酱。尽管由于台风等因素的影响，这个季节很严峻，但未加工的板栗的库存充裕。

2019年韩国板栗市场情况

~受降雨·台风影响，南北产地均减产~

2019年产韩国板栗在授粉·开花期状况良好，但在随后8月末连续两周的降雨和9月登陆的台风影响下，南北产地都出现减产。

原料板栗的价格方面由于日本栗甘露煮市场低迷，订购数量减少，加上韩国国内预留在库较多，出现4年未见的价格下跌。

另外，随着中国劳动力价格逐年攀升，而原料板栗品质下降，去皮的成品率低下，剥皮加工费用上涨。

2019年中国板栗市场情况

~受良好天气惠顾，本期产量与往年持平~

2019产中国板栗受以辽宁省丹东为中心的北部产地及湖北省、安徽省等南部产地的好天气惠顾与去年的减产不同，产量恢复到往年平均水平。

原料收获初期价格与去年相比下降约10%，但由于中国国内消费需求坚挺，中盘开始原料价格就与去年持平。

此外，为留住剥壳的季节劳动者，今年人力费上涨，加之为响应环境保护政策对设备投资导致设备费用也上涨。