夏威夷果1880年被引入美国夏威夷，并得到迅速发展，1956年夏威夷成功推广商品性栽培和良种推广因此取名叫夏威夷果，也有称之为火山果, 锥子，昆士兰果等。目前三大产区为澳大利亚、南非、中国。夏威夷果属常绿乔木，树冠高大，一般可达4米以上，总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，内果皮坚硬，最适生长温度为15～30℃，高于30℃生长严重受阻，10℃生长缓慢，在年降雨量为1300～3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳，土壤pH4.5～6.5最为适宜，5-7年挂果，产期50年以上。

夏威夷果的营养价值

夏威夷果享有“坚果之王”美称，不仅其口感细腻，而且营养非常丰富。夏威夷果果仁含油量高达 78.52 %，不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为8:2，其中油酸含量为 49.24 %，油酸在降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的同时，能升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），从而大大减少引发心脑血管疾病的危险。棕榈油酸含量25%，具有降血糖作用。同时还富含人体所需Ca、Zn、Mg、Fe、Cu、Mn 等矿质营养元素，夏威夷果果仁能够满足人类每天58%的锰和23%的硫胺素的摄入量。