土耳其榛子行情
<特别事项 ・ 市况等>
1、货币及汇率
美元/土耳其里拉汇率在本周内波动于 41.15-41.30兑1美元的窄幅区间内，最终收于1美元兑41.25兑里拉。
在2025年9月11日的会议上，中央银行将政策利率下调250个基点至40.5%，并调整了利率走廊（隔夜贷款利率43.5%，借款利率39.0%）。
尽管政策利率有所下调，但借款成本仍然较高。由于加工企业和出口商面临新作物上市带来的现金需求增加，融资的可获得性仍然是影响贸易动态的关键因素。
2、25 年新产季
新产季自 9/1 以来：
土耳其榛子仁出口共计5265吨；去年同期出口数量为：9648 吨，同比下降45.34%
土耳其榛子仁出口金额共计5062万美金；去年同期出口金额为： 7614 万美金， 同比下降33.52%。
9/8-14 周出口数量：
土耳其榛子仁出口共计2573吨；去年同期出口数量为5260吨，环比下降47.6%
3、土耳其国内市场及价格走势
第37周（9/8-14），黎凡特壳果的价格约：280里拉/kg；吉雷森壳果价格则为：290里拉/kg。且临近周末，价格上涨趋势越发明显。黎凡特壳果的价格约：330 里拉/kg； 吉雷森壳果价格则为：340 里拉/kg。
果仁方面，截至上周末，
吉雷森 13-15mm：775 里拉/kg；
12-13mm：725 里拉/kg；
11-13mm： 690 里拉/kg；
尽管供应量有限，但强劲的需求使市场保持坚挺，但市场波动仍很剧烈，因为买家和卖家都在努力寻找稳定的参考价格。
黎凡特榛子仁 11-13mm 历史价格趋势
4、出口浅析
本产季开局表现不佳，这既反映了供应量的有限以及生产商的囤货倾向，也与需求疲软的环境有关。
价格高企，买家目前仍不愿下单采购，这使得整体交易活动持续低迷，使得行业未来几周的成交量走势充满不确定性。
5、9月份报价
<小结>
1、罕见的新产季开始 ，价格就处于高位。但实际上还是有部分进口商 ，为了保持供应稳定性，选择下单采购 ，例如来自中国的头部坚果包装厂， 日本&韩国优质食品供应商 ，欧洲巧克力和糖果制造商。
2、目前关键在于 ，如此高的价格水平究竟还能维持多久 ，亦或者出现买家减少下单，厂家调低价格的可能。
3、这很大程度上取决于主要进口商的态度：如果他们不下单 ，或者减少下单，市场坚挺的价位可能会减弱；如果他们继续下单，当前的价位可能会继续维持。
4、主要进口商若不参与交易，可能会逐渐削弱生产商对价格的高位预期——这一 点还有待观察。
5、土耳其进口的价格如此坚挺，也直接拉高了国产榛子的价格。例如：国内一坚果 供应商 9/8 报 11-13mm 榛子仁，含税￥90/kg。对比进口，价格是相对便宜，但供应不稳定，且价格波动频繁，品质还有待观察，可作为临时少量的采购备选。
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