泰国热带水果产情信息
<特别事项 ・ 市况等>
泰国供应商 Fruittara 分享了最新的热带水果产期给我们，具体如下：
菠萝
我们预计今年冬季菠萝收成良好，收获季已在1-2周前开始，高峰期应在10月底至12 月左右。经历长期干旱后， 菠萝的种植面积和作物状况已有明显改善。
然而，菠萝果芯（core pineapple）的供应主要受限于罐头菠萝产业的生产规模。尽管预计供应将有所缓解或改善， 但基于上述原因，我们并不预期会出现严重供过于求的情况。
木瓜
自今年初以来，我们已观察到木瓜供应短缺。但由于过去两年菠萝供应不足，导致热带混合水果罐头的生产需求疲软，因此木瓜价格全年（甚至至今）基本保持稳定，未有明显变动。
近期强降雨进一步减少了木瓜供应，加上预计罐头热带混合水果的工业需求将回升，这可能会很快推高木瓜价格。
作为采购方，我们建议从现在起密切关注木瓜市场动态。
芒果
上一个夏季（2025 年 2 月至 5 月）的芒果收成相当不错，主要得益于良好的降雨条件，其中主要的供应来自柬埔寨。
由于去年 6 月泰国与柬埔寨之间爆发政治和军事冲突，两国边境自此正式关闭。因此，在今年冬季产季，泰国的加工商无法从柬埔寨进口新鲜芒果，导致供应开始出现短缺。首先受到影响的是芒果软干， 随后可能进一步波及常规的 DHD 芒果（脱水芒果干），因为库存通常仅按年度需求储备。
我们已看到一些尝试通过老挝等其他地区获取芒果的努力，但这最终可能会增加运输成本，进而推高终端产品价格。
姜
生姜收成也表现良好，目前正处于收获高峰期，预计将在未来两周内结束。得益于良好的降雨，今年的供应情况优于去年。
椰子
椰子作物尚未完全恢复，但预计在明年年初将有所改善，这得益于过去一年半累积的降雨量。椰子似乎是受长期干旱影响恢复最慢的作物， 这一点与印度尼西亚和菲律宾的情况类似。
哈密瓜
在过去1-2 个月，由于自然降雨过多，哈密瓜水分含量过高，无法达到鲜果市场的品质要求，因此暂时大量流入加工行业，对产业而言供应较为有利。
<小结>
由于泰国和柬埔寨之间的冲突导致泰国加工厂的芒果原料供应受限，受此影响目前泰国的芒果丁价格预计会上涨。11 月上旬到货的芒果丁仍维持之前的价格，但是之后采购的芒果丁价格会有所上涨。
※如有不明之处，请速与相关人员联系
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